Μενού για Cocktail

Ορεκτικά
Ποπιέτα γλωσσας με φινοκιο,μυρώνια,χαλαπένιος& crispy από προσούτο
Τυλιχτό μοσχάρι γάλακτος καπνιστό με κατίκι,σχοινόπρασο,τζίτζερ,ανανά αρωματισμένο με λάδι δενδρολίβανου
Τραγανή μπουκίτσα καβουριού με κρούστα από κους κους,κουρκουμά,φλούδα από μοσχολέμονο ραντισμένη με χυμό από όστρακα
Κενέλ ρυζιού με καπνιστό χοιρινό,πιπεριές μαρινάτες,μετσοβόνε,φρέσκο κόλιανδρο σε sticks από πράσο
Μαρινάτες φτερούγες κοτόπουλο με σιναπόσπορο,μέλι θυμαρίσιο &μιξ από αρωματικά βότανα
Fingerfood
Mπρουσκετακι με πατε κοτόπουλου &τυρι ρικότα
Πατατάκι rosti με μους τυριων &σταγονες γλυκιάς πιπεριάς
Φοκάτσια με μοτσαρέλα &ψητη ντομάτα
ΚΡΟΣΤΙΝΙ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ ΚΑΙ ΡΟΛΑΚΙ ΣΑΡΔΕΛΑΣ
ΚΡΟΣΤΙΝΙ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΨΗΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
ΚΡΟΣΤΙΝΙ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΨΗΤΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΥΡΙ ΜΕΤΣΟΒΟΥ